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如何开家烧烤店 烧烤店怎么选址

作者: 来源: 日期:2015-6-23 15:50:51 人气:501 加入收藏 评论:0 标签:

  现如今,餐饮行业中的烧烤特别受广大消费者欢迎,开家烧烤店是非常不错的赚钱项目。那么烧烤店一般开在哪个位置最赚钱呢?接下来就一起来看看烧烤店的选址技巧吧。

  烧烤店在城市地区第一轮圈选之后,我们要对该地区的经济性、竞争性、发展性入手进行细致的评估,在这里我们把这三大维度可以理解为地区某产品服 务需求状况、地区某产品服务的供给状况、还有未来的需求状况。就是要协同渠道拓展而采集城市经济、人口、社会信息,发展规划数据与资料以便对该地区的情况 有个相关的了解,这个了解不仅是对选址,对门店业务未来的销售推广也会有着积极的作用。

  但是,我们必须了解要全面的获得该地区准确的数据,必须借助统计年鉴。或者是样本较大,大范围的社会调查和消费者调查。烧烤店的位置影响着生意 的好坏,如果在选择店址上,能拿到城市商务繁华地带,可以说,开烧烤店店就成功了百分之八十,因为烧烤店的店面位置在很大的程度上决定店的人流量。对于店 铺具体的评估,主要是从外部性和内部性入手,所谓外部性是指店址外部的因素,包括门店的交通流量、与周围商铺的相容性、所处的地点进入的难易程度等。其中 人流量和车流量是最能衡量门店可接近性的重要指标,必须要做较长时间和周期的实地调研工作,才能取得较高的信度。

  在实际投资烧烤店之前,店主们不仅仅要熟练的掌握上面提到这些的选址理论知识,同时,在实践时还要考虑当地具体情况。每一个从事烧烤店的店主需要综合得考虑选址方面的问题。结合自身烧烤店当地的周边环境,找到合适发展的店面,这才是成功开烧烤加盟店的关键点。


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